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  • 2019-02-21 10:32:02
  • 食品代理网小编
  • 阅读(765)
  • 来源:食品代理网

在大街小巷,经常能见到兰州拉面店的身影,作为兰州特色食物,食品安全成为相关部门和消费者共同关注的问题,近日,兰州拉面正式实行“红黑榜”制度,从而加强监管产业的统一性,为行业营造一个安全卫生的品牌形象。

兰州拉面

图:兰州拉面

从甘肃省兰州市商务局获悉,兰州牛肉拉面将加强市场监管,加大诚信建设,实行“红黑榜”制度。对达不到质量标准、经营标准、服务标准要求的,不得授权使用“兰州牛肉拉面”商标;对违反相关规定和因为不符合质量标准、经营标准、服务标准被投诉的企业,每季度向社会公布;对因违反食品、质量等相关法规被依法取缔的,企业负责人两年内不得重新注册成立同类企业。

兰州拉面

图:兰州拉面

此外,兰州牛肉拉面将严格准入监管,形成退出机制,维护良好的市场秩序。申请设立的企业严格按照规定审核,无证照企业坚决依法取缔。对原辅材料的采购、加工、店堂卫生等环节实施严厉的检查制度,违反相关规定的依法依规严肃处理。加强对商标使用的管理,实行举报奖励制度,违反规定的,一经发现立即取消。

兰州牛肉拉面店在每个城市都能看到,它的普及性也早已成为人们的饮食习惯,作为大型连锁企业,必须在食品安全和食品卫生上做好表率,相关部门推出的这项政策,也是为了端正兰州拉面的用户体验,这对兰州拉面来说,也是很好的促进作用。

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