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鸡尾酒怎么喝比较专业?动力火车苏打酒告诉你答案

品牌新闻 2019-03-19 13:52:31 阅读(3055)

鸡尾酒是年轻人都熟悉的一类酒品,对于爱酒人士而言都会为一个问题而困惑,那就是鸡尾酒怎么喝才比较专业,针对这个问题小编集思广益终于整理出了一份参考干货!

一、对鸡尾酒的了解

正常情况下鸡尾酒大致可以分为直接饮料和混合饮料两种,直接饮料是使用单一材料,经过加工,以原味呈现的,而混合饮料则是混合多种材料调制,口味繁多,风格千变万化。其次,鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味不同又可分为短饮料、长饮料、硬性饮料、软性饮料、冷饮料和热饮料六种,因为某些差异导致鸡尾酒的口感是不同的,作为专业的鸡尾酒品尝者对这些不可不知。

苏打酒

图:动力火车苏打酒

二、专业品尝鸡尾酒的姿势

1、鸡尾酒很多都是用鸡尾酒杯,也就是三角形高脚杯盛放的。这种酒要拿住杯子最细的部分,切勿用中指和无名指夹住最细部分来托住杯子,虽然这样在电影中或者电视剧中很常见,看起来很会品味,但其实鸡尾酒一般都是加冰的,这样就会让手的温度对酒品影响很大,从而影响口感。

2、如果是一些不是用鸡尾酒杯盛放的鸡尾酒,比如海波杯、古典杯、岩石杯等等柱形杯子,就要尽量拿住杯子下部,或者底部,这样的话手温对酒的影响会比较小。

3、有些鸡尾酒是一层一层叠放的,颜色很好看,这种一层一层的鸡尾酒通常称彩虹鸡尾酒,一般都是用子弹杯盛放的。这种鸡尾酒一定要一口灌下去,但是千万注意要含在嘴里不要立刻下咽,要含在嘴里之后一点一点慢慢下咽。因为这种酒都是各种烈酒根据密度不同叠加在一起的,都是烈酒,如果直接下咽绝对会把你嗓子烧坏了所以要一口闷下去慢慢咽。这样,你就能感受到不同层次的鸡尾酒不同的味道在口中回旋。

总而言之,想要把鸡尾酒喝出专业人士的水准还得具体看你喝的是什么类型的鸡尾酒,使用的是怎样的酒杯了。

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